May
03
Gambas salteadas con espinacas y ajo
- 03/05/2023
- Escrito por MenH
Hoy cocinamos unas gambas de Huelva 🦐 salteadas con espinacas y ajo, una receta ideal para este tiempo, rica, saludable y que no podrás dejar de cocinar 👨🍳
¿Qué necesitas?
🦐 500 gramos de gambas peladas
🥬 200 gramos de espinacas frescas
🧄 3 dientes de ajo picados
💛 2 cucharadas de aceite de oliva
🧂 Sal y pimienta al gusto
🍋 Zumo de 1/2 limón
🌶️ Opcional, chile al gusto
¿Cómo se cocina?
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva.
Agrega el ajo picado y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado.
Agrega las gambas peladas y saltea durante unos minutos hasta que estén rosadas y cocidas por ambos lados.
Añade las espinacas frescas a la sartén y cocina durante unos minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto y exprime el zumo de medio limón sobre la mezcla.
Remueve todo y sirve caliente en platos individuales o en un tazón grande para compartir.
Y si te gusta el picante, de manera opcional, puedes darle un toque picante añadiendo un poco de chile.
Esta receta de gambas con espinacas es una excelente opción para una cena rápida y saludable.
¡Espero que la disfrutes! 😋
