Descripción
Carabineros a domicilio B0 (6-8 piezas)
Nombre científico: Aristaeopsis edwardsiana
En Mariscos en Huelva te ofrecemos carabineros frescos y de gran calidad procedente de las lonjas de la provincia de Huelva.
Su principal característica es que tiene un sabor fuerte en comparación con las gambas y los langostinos. El Carabinero de la costa de Huelva es excelente para la preparación de salsas, sopas y arroces caldosos y por su puesto a la plancha.
En Mariscos En Huelva le enviamos el producto en caja de corcho de kilo crudo, respetando siempre la cadena de frío.
Su captura se realiza principalmente en el golfo de Cádiz y viven en fondos arenosos desde los 110 a 2.000 metros de profundidad, más frecuentemente sobre los 700m. ¿Cómo se pesca el carabinero? Sobre todo con arrastre de fondo y ocasionalmente con artes artesanales durante todo el año.
Pueden alcanzar hasta los 30 cm de tamaño, aunque la talla normal sea entre los 10-20 cm. En las costas de Andalucía, este marisco es también conocido como “chorizo” o “moruno”, debido a su fuerte coloración rojiza. Además, en Huelva es también reconocido como “brillante”, debido al esplendor del torso del animal.
Valor nutricional del carabinero
El carabinero, al igual que el resto de mariscos presenta un gran contenido en proteínas de gran valor biológico. Es comestible un 60% de su totalidad, y del aporte de sus grasas sobresale un elevado aporte de omega 3, así como en colesterol. Con respecto a los minerales, el carabinero es rico en fósforo, magnesio, hierro, calcio, zinc y potasio. Sin embargo, la vitamina b12 es el valor nutritivo más significativo de este crustáceo.
Nota informativa: Todos los productos de www.mariscosenhuelva.com son pesados en crudo. El marisco cuando se cuece pesa entre un 10% y un 25% menos.
lobomar (verified owner) – :
De primera calidad. Muy recomendables, repetiremos. Dudas y atención resueltas con gran eficiencia por parte del Sr. Aurelio. Envío rápido.
MenH (verified owner) – :
Muchisimas gracias, para lo que necesiten aquí nos tienen. Un saludo!
gonzalezbarrosojoseantonio (verified owner) – :
Producto de gran calidad, buenísimos. Envío rápido y puntual.
MenH (verified owner) – :
Muh¡chisimas gracias por todo!!
lobomar (verified owner) – :
Nuestro segundo pedido. Excelente calidad y textura. De primera.
Francisco Javier M. (verified owner) – :
Como siempre buenísimos
CRISTINA (verified owner) – :
maria angela fernandez herrero (verified owner) – :
David Maroto (verified owner) – :
Jose T. (verified owner) – :
Jorge D. (verified owner) – :
Ricos y frescos
Julian C. (verified owner) – :
JUAN IGNACIO M. (verified owner) – :
Frescos y de buena calidad
ANGUSTIAS SANCHEZ NAVAJAS (verified owner) – :
Estupedamente .Grasias
Agustí (verified owner) – :