Gamba cristal

La gamba cristal surge como consecuencia del agotamiento de los recursos de los caladeros de langostinos, galeras y demás mariscos.

A simple vista parece una gamba más. Pero no lo es, es una especie propia, procedente de la costa andaluza. El color también es diferente,  ya que es de un característico blanco nacarado.

En Mariscos en Huelva le enviamos el producto en caja de corcho de un kilo, respetando siempre la cadena de frío.

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24,00  IVA Incluido

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Descripción

Gamba Cristal a domicilio

La gamba cristal es una gamba que difícilmente pasa de los ocho centímetros (lo habitual es que sea más pequeña) y, si hablara, lo haría en andaluz. Habita en las profundidades del mar atlántico. 

Su sabor en crudo destaca por la sensación dulce que el diminuto crustáceo deja al final de su paso por la boca. 

Modo de preparación: Salar las gambas al gusto, enharinar y freír hasta que estén doradas.

¡Ojo!  La gamba cristal de la costa de Huelva se come absolutamente toda: cabeza, piel y cola. ¡Solo elige cómo tomarla! 

Beneficios nutricionales de las gambas cristal 

Al igual que las gambas blancas, las gambas de cristal ofrecen una gran multitud de beneficios para la salud. Como por ejemplo, las vitaminas B3, B12, D, E y K, además, contiene un alto contenido en proteínas y minerales.

8 valoraciones en Gamba cristal

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    José Luis O. (verified owner):

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