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Gamba Roja

La gamba roja es también conocida como alistado o rayado. Es un producto bastante difícil de encontrar en los mercados del interior de la península.

La gamba roja de la costa de Huelva, se alimenta a mayor profundidad, lo que le proporciona un color menos rojizo, pero un sabor m√°s intenso que su hermana mediterr√°nea.

En Mariscos En Huelva le enviamos el producto en caja de corcho de kilo crudo, respetando siempre la cadena de frio

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Descripción

Nombre científico: Aristeus antennatus

Se trata de un crust√°ceo dec√°podo que toma su nombre de su caracter√≠stico color rojizo. De tama√Īo superior a la gamba blanca, normalmente entre los 10-18 cm, tiene su origen principalmente en el Golfo de C√°diz y aunque se suele pescar durante todo el a√Īo, ocasionalmente se abren periodos de veda.

Modo de preparación: Se prepara a la plancha, aunque también es el ingrediente ideal para finalizar una receta de arroz.

Información adicional

Peso N/D
Tama√Īo

XS (50-60), S (45-50 piezas), M (30-40 piezas), L (20-30 piezas), XL (16-20)

2 reviews for Gamba Roja

  1. 5 out of 5

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    Espectaculares. Sabor muy intenso y de primera calidad. Atención y envío perfectos.

    • (verified owner):

      Muchisimas gracias! Nos alegra que lo hayais disfrutado. Un saludo!

  2. 5 out of 5

    (verified owner):

    Muy buenas. Calidad al m√°ximo. Recomendables

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