Cola de Gamba Roja ó Alistado

Zona de captura: Atlántico.

La Gamba roja pertenece a la familia Aristeus Antennatus. Miden hasta 21 cm de longitud. Las hembras tienen el rostro largo y puntiagudo; su caparazón alcanza hasta 61 mm de largo y el de los machos hasta 43mm. Cuerpo de color rojo vivo, con bandas claras en el abdomen, que le dan un aspecto alistado.

Lo ofrecemos sin la cabeza, fresco y todo un manjar.

40,00€ IVA Incluido