Dic
03
¿Cuál es el mejor marisco para Navidad?
- 03/12/2020
- Escrito por MenH
La navidad es la época en la que comemos más marisco, ya que para muchos de nosotros estos productos se han convertido en imprescindibles en nuestra mesa de navidad.
La costa de Huelva, por variedad y sobre todo por calidad, podríamos decir que es el paraíso del marisco y por eso hemos decidido haceros una pequeña guía con los cuatro mariscos que más consumen los españoles en estas fiestas, vamos a ello:
ALMEJA FINA
Con su impresionante sabor a mar y su peculiar textura, hay pocas cosas mejores que este molusco. Este manjar puede ser tanto la protagonista de la cena (en crudo, con un poco de limón o guisada a la marinera) o la compañía ideal de otros platos.
Almeja fina | Compra el mejor marisco de Huelva al mejor precio ?
CIGALAS
¿Cocidas o a la plancha? Pregunta absurda, ya que preparándolas de ambas maneras están muy buenas. Si bien es verdad que la plancha le va a los tamaños mas grandes (4-5 o 6-8), a los largo de nuestra trayectoria nos han pedido en muchas ocasiones que les cociéramos las piezas mas grandes (troncos de 250/270 gramos).
Las terciadas o pequeñas resulta que salen mejor cocidas en agua salada, sobre todo si son hembras, ya que tienen lo que llamamos “coral” o “hueva”. Solemos recordar a nuestros clientes que en determinadas épocas del año, en navidad por ejemplo, las cigalas de tamaño mas mediano son la mayoría hembra y se puede confundir el verde de su hueva en la cabeza en crudo, pero ni mucho menos, ese verde al cocer, para muchos, es lo mas rico.
Cigalas | Compra el mejor marisco Online al mejor precio ?
GAMBA BLANCA DE HUELVA
Se podría decir que es nuestro producto estrella… la reina de la mesa en navidad de todos los onubenses, exquisita prepare como se prepare, la gamba de Huelva es por su sabor suave con un toque de sabor a mar unos de los manjares que no pueden faltar estas navidades en vuestra mesa.
Al igual que la cigala se puede preparar tanto cocida como a la plancha, siendo también los tamaños grandes (desde 40 a 70 piezas) los tamaños que nosotros recomendamos a nuestros clientes que hagan a la plancha. No dejes de probar nuestra GAMBA DE HUELVA
Compra tus Gambas blancas de Huelva Online al mejor precio ?
LANGOSTINO TIGRE
El acompañante de la gamba blanca en todas nuestras mesas. Muy recomendable por su fácil preparación y su sabor y jugosidad. Actualmente, en estas fechas, es uno de los mas demandados.
El mejor Langostino Tigre de Sanlúcar Online al mejor precio ?