¡3 curiosidades sobre el marisco!

Hoy venimos a contarte tres datos curiosos sobre el marisco porque nos encanta su sabor pero, a veces, no tenemos mucha información sobre ellos. A continuación, te explicamos:

1. Los mejillones machos y hembras se distinguen por el color. Los mejillones machos son blanquecinos, mientras que las hembras son intensamente anaranjadas. No hay diferencia de calidad ni sabor entre los dos sexos.
2. Las hembras de centollo son más sabrosas que los machos. Las hembras de centollo se reconocen por tener una lengüeta triangular y estrecha en la parte posterior del caparazón, mientras que los machos tienen una lengüeta más delgada. Además, si la lengüeta está hinchada, es signo de mayor carnosidad. 
3. El pulpo es un animal inteligente. El pulpo es conocido por su capacidad de camuflaje y su gran inteligencia. Es capaz de cambiar de color para protegerse y puede incluso recordar patrones de comportamiento y soluciones para problemas. 

Tanto los mejillones, como los centollos o el pulpo son alimentos que nos encantan y que tienen un lugar especial en nuestra mesa; sobre todo, porque no solemos comerlos de manera habitual; y a partir de ahora, ya sabes algo más sobre ellos.